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Restaurants éco-responsable 

Sherbrooke

Le Principal> 

Ils utilisent le plus possible des produits locaux, le restaurant fait du recyclage.

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-Sherbrooke> 38, rue Saint-Lambert (arrondissement Brompton)

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Pour autres infos: leprincipal.ca

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Eggsquis (Chaîne de restaurants)> 

Ils ont commencé à faire plusieurs tests, comme utiliser des produits nettoyants biodégradables. Ils sont en train de vérifier leur efficacité nettoyante et antibactérienne, en comparant la qualité et le prix avec les produits qu'ils utilisent dans la plupart de leurs restaurants présentement. Ils aiment bien la compagnie Bio-Vert, qui ont des produits qui se dégradent rapidement, nettoient bien, et est une compagnie québecoise.  L'autre test est le sèche-main Dyson qu'ils ont à leur  succursale à Sherbrooke sur le Boulevard Portland.  En plus de réduire la quantité de papier qu'ils utilisent, ils seront capable de rentabiliser l'achat dans un peu moins d'un an. 

Message d'un représentant de Eggsquis: "Tous les nouveaux produits, tests, et changements, que nous faisons s'effectuent premièrement dans notre succursale du Boul. Portland à Sherbrooke. Après une bonne analyse, nous décidons si oui ou non nous l'implantons à travers nos 34 succursales situés partout au Quebec. Pour l'instant, le sèche-main Dyson est utilisé seulement à cette succursale, mais nous sommes convaincus de faire un lancement dans plusieurs autres succursales au courant de l'année."

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-Sherbrooke> 3143, boulevard Potland/ 565, rue King Est/ 2680, rue King Ouest (Succursales au Québec & Ontario) 

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Pour autres infos: eggsquis.com

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2017 © Enviro-Terre SlT, enviro-terre.org      Tous Droits Réservés.  Article créé par: Philippe Desrochers